Tora de banana

08 de fevereiro de 2011
TORTA DE BANANA 

Ainda estou organizando a casa, mas aos poucos vou regularizando os posts...

Hoje estive pensando o quanto faz bem as lembranças gustativas que temos das nossas avós e mães...

Casa de vó é tão bom, tem cheiro, tem cozinha cheia de gente e sempre uma coisinha diferente.

Por isso, hoje o post é uma homenagem a minha vó, que me fazia dentre todas as delícias, uma cuca de banana MA-RA-VI-LHO-SA,  com chazinho preto ou mate, nos dias frios de Petrópolis, huuum, uma delícia, este é um dos cheiros que se eu chegar em qualquer lugar onde alguém esteja preparando esta “alquimia” eu imediatamente lembrarei da minha Tetê.

Por isso a importância de casa, coisas e muito mais... Perpetue o seu carinho para os seus filhos, e se não tem filhos prepare o caminho para que eles cheguem e façam valer a sua existência, se não pretende ter filhos, espere mais um pouco, que não demora muito e você vai querer, e se não pode ter filhos, adote um, eles também estão loucos para ter mãe, avós e cucas de banana. Imagina seus netos, lembrando de você para sempre, por uma simples cuca de banana, é tão fácil e tão gostoso.

Então, lá vai a receita mágica.

Ingredientes

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

14 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bananas

Manteiga

3 ovos

1 colher (sopa) canela

Modo de fazer

Misturar à farinha de trigo, 10 colheres de açúcar e o fermento

Em um prato refratário, untado apenas com manteiga, colocar uma camada da

mistura   (farinha de trigo, açúcar e fermento)

Por cima coloque alguns pedacinhos de manteiga espalhados

Faça uma camada de bananas cortadas ao comprido

Continue do início, uma camada da mistura (farinha de trigo, açúcar e fermento)

Por cima coloque alguns pedacinhos de manteiga espalhados

Faça uma camada de bananas cortadas ao comprido, até terminar a mistura

Finalize com uma camada de banana

Misture as 4 colheres de açúcar restantes com a canela e polvilhe a torta

Bata os ovos e despeje por cima

leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos